این آش و حتما بپز ،خیلی خوشمزس 😋یبار درست کنی عاشقش میشی 😍مواد لازم برای ده نفر : بلغور گندم ۱ لیوان عدس ۱ لیوان مخلوط نخود و لوبیا ۱ لیوان سرخالی اسفناج خرد شده ۲ لیوان پیاز بزرگ ۲ عددسیر ۵ حبه بزرگ آرد ۱ قاشق سر خالی روغن کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار نیاز آب گوشت ۲ لیوان اگر نداشتین عصاره ی گوشت بریزیدحبوبات و بلغور و از شب قبل خیس کنید ، نخود و لوبیا رو جدا بپزید پیاز و با روغن تفت بدین نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید بعد سیر رنده شده رو اضافه کنید و تفت بدین ، حالا عدس و بلغور و نخود و لوبیای پخته رو اضافه کنید تا نصف قابلمه آب بریزید ‌‌حرارت کن کنید تا حسابی بپزه ، وقتی خوب خوب پختن اسفناج و آب گوشت و اضافه کنید و حدود یک ربع دیگه. بجوشه در آخر یک قاشق آرد و با یک لیوان آب سرد مخلوط کنید و به آش اضافه کنید تا حسابی لعابدار بشه یک ربع بعدش که حسابی جا افتاد خاموش کنید ، آش ما آماده س نوش جان کنید ☺️😋